Птица

Птица · рецепт 13 из 22

Рулет из индейки с черносливом

Праздничный рулет с черносливом и орехами в беконе.

Время
1 ч 20 мин
Порции
6
Сложность
Средне

Ингредиенты

  • Филе бедра индейки — 1 кг
  • Чернослив — 100 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Бекон — 150 г
  • Соль, перец

Приготовление

  1. 1Отбейте филе пластом.
  2. 2Посолите, поперчите.
  3. 3Выложите чернослив, орехи и чеснок.
  4. 4Сверните рулет.
  5. 5Оберните беконом и перевяжите.
  6. 6Охладите 1 час.
  7. 7Запекайте 60 минут при 180 °C.