Птица

Птица · рецепт 14 из 22

Куриная печень в сметане

Нежная печень в сметанном соусе с луком.

Время
30 мин
Порции
4
Сложность
Легко

Ингредиенты

  • Куриная печень — 600 г
  • Молоко — 200 мл
  • Лук — 2 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сливочное масло
  • Укроп

Приготовление

  1. 1Вымочите печень в молоке 30 минут.
  2. 2Обсушите.
  3. 3Обжарьте лук.
  4. 4Добавьте печень.
  5. 5Посыпьте мукой.
  6. 6Добавьте сметану.
  7. 7Тушите 5 минут.