Птица

Птица · рецепт 17 из 22

Перепела с виноградом

Изысканные перепела с виноградом и белым вином.

Время
45 мин
Порции
2
Сложность
Средне

Ингредиенты

  • Перепела — 4 шт.
  • Виноград без косточек — 200 г
  • Белое вино — 100 мл
  • Сливочное масло — 30 г
  • Тимьян
  • Бекон — 4 ломтика
  • Соль, перец

Приготовление

  1. 1Обсушите перепелов.
  2. 2Посолите и поперчите.
  3. 3Оберните каждого беконом.
  4. 4Обжарьте со всех сторон.
  5. 5Добавьте виноград и вино.
  6. 6Запекайте 15 минут при 200 °C.
  7. 7Подавайте с соусом.