Птица

Птица · рецепт 11 из 22

Фрикасе из курицы

Курица в белом сливочном соусе с грибами.

Время
50 мин
Порции
4
Сложность
Легко

Ингредиенты

  • Куриное филе — 600 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сливки — 200 мл
  • Бульон — 200 мл
  • Сливочное масло, соль, перец

Приготовление

  1. 1Нарежьте курицу кусками.
  2. 2Обжарьте курицу на масле.
  3. 3Добавьте лук и морковь.
  4. 4Посыпьте мукой.
  5. 5Влейте бульон, затем сливки.
  6. 6Добавьте грибы.
  7. 7Тушите 15 минут.