Выпечка и десерты

Выпечка и десерты · рецепт 7 из 14

Чизкейк Нью-Йорк

Плотный сливочный чизкейк.

Время
2 ч + ночь
Порции
10
Сложность
Средне

Ингредиенты

  • Сливочный сыр 900 г
  • Сахар 200 г
  • Яйца 4 шт
  • Сметана 200 г
  • Печенье 250 г
  • Сливочное масло 100 г

Приготовление

  1. 1Сделайте основу из печенья и масла.
  2. 2Смешайте сыр, сахар, яйца и сметану.
  3. 3Выпекайте на водяной бане 1 час при 150 °C.
  4. 4Остудите в духовке и охладите ночь.