Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты · рецепт 3 из 14

Треска в пивном кляре

Хрустящая рыба по-английски.

Время
30 мин
Порции
4
Сложность
Легко

Ингредиенты

  • Филе трески 600 г
  • Мука 150 г
  • Холодное пиво 200 мл
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло для фритюра
  • Лимон

Приготовление

  1. 1Смешайте муку, разрыхлитель и пиво.
  2. 2Обсушите рыбу и обваляйте в муке.
  3. 3Окуните в кляр.
  4. 4Жарьте во фритюре 4–5 минут.