Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты · рецепт 5 из 14

Мидии в белом вине

Мидии с чесноком, сливками и петрушкой.

Время
25 мин
Порции
2
Сложность
Легко

Ингредиенты

  • Мидии 1 кг
  • Белое вино 200 мл
  • Шалот 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливки 100 мл
  • Петрушка

Приготовление

  1. 1Почистите мидии.
  2. 2Обжарьте шалот и чеснок.
  3. 3Добавьте мидии и вино, накройте на 5 минут.
  4. 4Влейте сливки и посыпьте петрушкой.